进了腊月，春节的气氛越来越浓。在传统民俗里有这样的说法——二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉（炖炖肉）；二十七，宰公鸡（杀灶鸡）；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。像我们这一代，很少有人遵循这些传统了，但总有一些是我们印象深刻的。作为一个地道的济南人，是不会忘记那甜腻腻的味道，那飘着枣香的黄面糕。

    腊月二十三是传统意义上的小年，也是给灶王爷上供的日子。在北方古老的贡品里，灶糖是少不了的。但是在济南，黄面糕替代了这一个角色。让灶王爷吃了糊住嘴巴，上天时，民间的凡事不让他乱说，只让他“上天言好事，回宫降吉祥”。这些事情我们幼小时自然不会明白，唯一知道的就是，灶王爷的贡品早晚是我们的腹中物。

    外婆家里地多，每年都会留下一小块种黄米，不为卖钱，而是为了我们各家的“小馋猫”。院子里那棵大枣树每年都能贡献颇多，秋收的时候，外婆会把年底做糕的枣子留足了再让我们解馋。自家的黄米，自家的枣子，流传了几代的做法和家里那比妈妈年纪还大的老灶台，新年从这一刻拉开序幕。第一锅黄面糕当然要用来上供，本来就很甜的糕再撒上糖霜，那种滋味可以诱惑每一个孩子“犯罪”。姥姥要做的就是给我们每人一个撒了白糖的小碗，任由我们在黄面糕跟前打转转，但是谁也不可以吃超过两个，被撑到的滋味可不好受。

    随着城市化的不断推移，姥姥家的菜园子没了，麦子地没了，老房子也拆了，最重要的是姥姥已经老了，妈妈姨妈们没能继承姥姥的手艺，过年的黄面糕再也没有指望了。长大后的我们也想过很多办法，比如买现成的，可惜既不甜也不粘，搁置到硬的像石头,然后再“处理”掉。

    人总会有办法，城里没有就跑远郊，黄米总会有种的，买回来找个地方加工一下。市面上卖的大红枣不如自家种的也不能强求，姥姥虽然年纪大了，但指挥我们干活还是可以的，今年一定要重温小时候的滋味。

    每年过年，大家都说越来越找不到年味，其实不是年没味了，而是大家忙的没时间找年味。忙碌之余，留一点闲心，亲手做点什么，劳累一点，快乐一点，年就是这个样子的。

采购部/盖建芝