我国冷链行业落后方面：
    1.冷链运输不足。
    2.人均冷藏面积不足。
    3.冷链运输产业粗放化，有待集中。
    如何来提高我国冷链运输的效率：
    1.专业的物流公司参与冷链运输。
    2.增加对冷链运输的投入。
    3.冷链货物合理分类。